충북 진천 덕산양조 : 덕산 생막걸리 도수, 안주 추천 (대한민국 3대양조장)
충북 진천 덕산양조 덕산 생막걸리 도수, 안주 추천 (대한민국 3대 양조장) 지난 포스팅에서 서촌에 위치한 한 전집에 갔다가 여수 개도막걸리를 맛있게 먹은 것을 포스팅한 적이 있다. 이번에는 개도 막걸리에 이어서 두 번째로 주문한 덕산 생막걸리에 대해 리뷰하고자 한다. 역사가 있는 3대 양조장 포스팅하려고 찾아보니 덕산 생막걸리는 전통이 있는 술이었다. 충북 진천에 위치한 진천 덕산양조에서 생산한 술이다. 괜히 제품 표면에 유사품을 주의하고 술도가 주소를 확인하라 한 것이 아니다. 덕산 양조는 우리나라 3대 양조장이라고 한다. 우리가 잘 알고 있는 지평주조, 해창주조와 더불어서 덕산양조가 3대 양조장이라고 꼽힌다고 했다. 대한민국 국가 등록 문화재 덕산양조장은 1930년에 처음 시작했다고 한다. 이곳에 ..
술 리뷰/막걸리 리뷰
2023. 4. 9. 11:54