더신살 (The 신나게 살기)

레드와인 추천텍스트북 나파밸리 까베르네쇼비뇽 2021 가격 맛 후기  와인을 사랑하는 사람이라면 누구나 한 번쯤 들어봤을 곳이 나파 밸리(Napa Valley)이다.오늘은 이곳의 테루아와 까베르네 소비뇽의 정석을 보여주는 텍스트북 나파 까베르네 소비뇽 2021에 대해 소개하고자 한다.  1. 제품 정보제품명: 텍스트북 나파 까베르네 소비뇽 2021원산지: 미국, 캘리포니아, 나파 밸리품종: 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot)알코올 도수: 13.3%숙성 방식: 프렌치 오크통에서 14개월 숙성추천 음식: 스테이크, 양갈비, 치즈 플래터텍스트북 와인은 그 이름처럼 '와인의 정석'을 보여주는 고품질 와인으로, 나파 밸리의 진정한 매력을 담아낸다고 볼 수 있다.  2. 생산..

술 리뷰/와인 리뷰 2025. 1. 26. 09:33

이탈리아 디저트와인 추천라 스피네따 모스카토 다스티 브리코 콸리아 2023  와인을 마시다 보면 가끔은 디저트처럼 달콤하고 상쾌한 스파클링 와인이 생각난다.오늘은 이탈리아 피에몬테 지역에서 탄생한 **라 스피네타 모스카토 다스티 브리코 콸리아(La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia)**를 소개하려 한다.  1. 제품 정보생산자: 라 스피네타(La Spinetta)지역: 이탈리아 피에몬테(Piemonte) > 아스티(Asti)품종: 모스카토(Moscato) 100%알코올 도수: 약 4.5%음용 온도: 6~8℃추천 음식: 치즈 플래터, 케이크, 과일 타르트라 스피네타는 모스카토 다스티를 비롯해 고품질 싱글 빈야드 와인으로 명성을 얻은 이탈리아 대표 와이너리다.특히 브리코 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2025. 1. 15. 19:42

프랑스와인 추천도멘 이봉 에 로랑 보꼬레샤블리 비에이 비뉴 Chablis Vieilles Vignes 2019  얼마전 친구 집들이를 갔다. 집들이를 간 만큼 좋은 술과 함께 맛있는 음식을 먹고자 이런저런 술을 가져갔다. 이 때, 우리가 가져간 프랑스와인추천 제품은 도멘 이봉 에 로랑 보꼬레 샤블리 비에이 비뉴이다.    1. 와이너리 도멘 이봉 에 로랑 보꼬레는 가족 운영 와이너리이다. 여느 와인 와이너리가 그렇게 표현하듯 '전통과 현대 기술을 조화롭게 활용'한다고 했다. 이 와인은 샤블리 지역에서 생산하는데, 이 지역의 독특한 테루아(토양과 기후의 조합)을 반영해서 와인을 생산한다고 했다.    2. 비에이 비뉴 Vieilles Vignes는 오래된 포도나무를 의미한다. 비에이 비뉴는 일반적으로 30..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 11. 17. 12:09

이탈리아 와인코메라 말바시아 네라 살렌토COMERA Malvasia Nera Salento  이번에 부모님 집에 놀러 갔다가 이탈리아 와인 코메라 말바시아 네라 살렌토를 시음하게 되었다. 평소 이탈리아 와인은 자주 먹어보지 못했기 때문에 어떠한 맛일지 궁금했다. 실제로 먹어보니, 향긋하면서도 매력적인 부드러움이 좋았던 레드와인이다.    1. 원산지 이탈리아 푸리아 지역에 있는 Salento 지역에서 생산된다. 살렌토 지역은 지중해의 따듯한 기후와 비옥한 토양으로 유명한 지역이라고 한다. 이러한 환경 덕분에 와인에 사용되는 포도를 재배하기에 매우 이상적이라고 한다. 말바시아 네라의 경우에는 지중해 기후의 영향을 받은 포도품종을 사용하여서 더욱더 풍미 넘치는 특징을 갖는다고 했다.    2. 와이너리 CO..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 5. 8. 22:27

가성비 칠레 와인산타 리타 메달야 레알 카버네 소비뇽Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon   짝꿍과 함께 맛있는 저녁을 먹고자 한우 오마카세 전문점을 갔다. 꽤나 괜찮은 파인 다이닝 레스토랑이었는데 콜키지가 무료라고 했다. 그래서 근처에 있는 현대백화점에 들러 가성비 칠레 와인으로 유명한 산타 리타 메달야 레알 카버네 소비뇽을 구매해서 갔다. 한우와 함께 페어링해서 먹으면 좋을 것 같았기 때문이다.    1. 와이너리 : 산타 리타Medalla Real Gran Reserva 2019 Cabernet Sauvignon은 칠레의 Santa Rita 와이너리에서 생산된다.Santa Rita 와이너리는 19세기 초에 설립되어, 칠레에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, ..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 4. 29. 22:30

이탈리아 화이트와인 추천 빌라 안티노리 비앙코 2022 1. 안티노리 와이너리 안티노리 와이너리는 이탈리아 투스카니 지방의 플로렌스 지방에 위치해 있다. 이곳에서 매우 혁신적이고도 새로운 양조 방법을 도입하여서 세계적으로 유명세를 띄고 있다고 했다. 처음 와인을 양조한 것은 1180년에 리누치노 안티노리였다고한다. 그러다가 1202년에 문을 닫았다가 1385년에 조반니 피에로 안티노리가 다시 문을 열면서 본격적인 와인 사업을 했다고 한다. 현재는 26대째 가족 경영을 하고 있는 오랜 역사를 가진 이탈리아 와이너리이다. 2. 빌라 안티노리 비앙코 2022 맛 청량하면서도 과일향이 매우 풍부했다. 상쾌한 향은 마실 때, 코를 참 즐겁게 해주었다. 토스카나의 따뜻한 기후와 토양의 영향을 받은 질 좋은 포도를 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 4. 20. 20:19

CU 편의점 행사 추천 와인 1만원대 레드와인 옐로우테일 쉬라즈 1. CU 편의점 행사 추천 와인 가성비 좋은 레드와인을 구매하고자 CU 편의점에 들렀다. 요즘 CU를 비롯한 편의점에서는 생각보다 다양한 와인을 판매하고 있다. 가성비 좋은 저가 제품부터 나름 가격이 있는 제품까지 여러 가지 종류를 취급하고 있다. 내가 방문했을 때, 여러 레드와인이 판매중이였고, 행사를 하는 것도 많이 있었다. 2. 옐로우테일 가격 CU편의점에서 옐로우테일 레드와인은 행사 중이었고, 17,000원에 판매하고 있었다. 1만 원대에 구입 가능한 가성비 레드와인으로서 대중적으로 접근이 용이한 술이다. 3. 카셀라 와이너리 yellow tail SHIRAZ는 카셀라 와이너리에서 만든 제품이다. 세계적으로 매우 이름 나 있는 제품..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 3. 10. 19:36

제이콥스 크릭 모스카토 스파클링 와인 JACOB'S CREEK Sparkling Moscato White 1. 와이너리 제이콥스 크릭은 1847년에 요한 그램프라는 사람이 제이콥스 크릭 강둑에다가 터를 잡고 첫번째 포도원을 심은 것이 시작이라고한다. 따라서 170여년의 역사를 가진 와이너리이다. 이때, 요한 그램프가 설립한 와이너리가 그램프 앤 선스 와이너리이다. 2. 제이콥스 크릭 Jacob's Creek은 남호주 바로사 밸리(Barossa Vally) 중심부를 흐르는 작은 개울이라고한다. 이 개울의 이름을 따서 브랜드를 지었다고한다. 이들은 아주 오래전부터 제이콥스 크릭 개울을 보존하고 지켜왔다고 한다. 3. 스파클링 모스카토 화이트 이번에 구매해서 마신 제이콥스 크릭 스파클링 모스카토 화이트 와인은..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 3. 5. 23:42

cu편의점 와인 추천 더 아톰 카베르네 소비뇽 2019 미국산 드라이한 레드와인 가격, 맛 얼마 전 친구들과 모임이 있어서 저녁에 한 고깃집에서 만났다. 우리가 방문한 고기집은 콜키지 프리였기 때문에 근처에 있는 편의점에서 와인을 사서 마시기로 했다. 마침 식당 근처에 cu편의점이 있어서 이곳에서 와인을 사서 마시기로 했는데, 그때 만난 미국산 레드와인이 더 아톰 카베르네 소비뇽 2019이다. 그래서 더 아톰 카베르네 소비뇽에 대해 리뷰해보고자 한다. 1. 가격 우리가 구매한 cu편의점에서 25,000원에 판매를 하고 있었다. 미국 캘리포니아산 레드와인으로 보통 15~25달러에 판매를 한다고 했다. 2. 주요 스펙 드라이한 레드와인이다. 대체로 당도는 낮은 편이라 크게 달지 않다. 산도는 중간 정도였고 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 2. 24. 19:09

스페인 레드와인 포도주 울떼리어 N˚17 그라시아노 2017 유기농 베럼 짝꿍과 함께 한우 구이 전문점에 갔다가 괜찮은 스페인 레드와인 포도주를 만났다. 이번에 시음한 제품은 울떼리어 N˚17 그라시아노 2017 유기농 베럼이다. 1. 기본 정보 울떼리어 N˚17 그라시아노 2017 유기농 베럼은 스페인 라 만차(La Mancha) 지역에서 생산된 레드와인이다. 품종은 그라시아노를 100% 사용했고, 알코올 도수는 14.5%이다. 암포라(항아리) 숙성으로 만들어졌다는데 덕분에 과실과 전통의 맛이 일품인 제품이라고 한다. 2. 가격 식당에서 주문한 가격은 59,000원이다. 아무래도 강남에 위치한 한우 전문점이어서 기본가보다는 높게 형성되었을 것이다. 인터넷을 보니, 술만 별도로 구입하는 소매가는 3~4만..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 1. 24. 22:15

이탈리아 스파클링와인 칸티나 푸이아넬로 레폴글리에 Cantina Puianello Le Foglie Malvasia Secco 작년에 부모님과 함께 홈파티를 한 적이 있다. 이 날 집에 있던 몇 개의 와인을 마셨는데, 그때 마신 이탈리아 스파클링 와인에 대해서 이야기해보고자 한다. 이 날 마신 것은 칸티나 푸이아넬로 레폴글리에 이다. 이탈리아에 있는 칸티나 푸이아넬로 와이너리에서 만든 제품이다. 1. 역사 Cantina Puianello는 상당히 유서 깊은 와이너리이다. 1938년에 5명의 남자가 힘을 합쳐 만들었다고 한다. 이후 지속적인 혁신을 거쳐 확장을 계속했다고 한다. 2. 재배지 주로 레지오 에밀리아에서 제배된 포도를 사용한다. 에밀리안 평야의 전형적인 습한 기후와 잦은 안개로부터 보호되는 언덕..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 1. 13. 23:16

프랑스와인 추천 레 오 드 레스탁 메독 2019 남양주 다산 현대프리미엄아울렛 스페이스원 와인리스트 서울에서 가까운 아울렛인 남양주 다산 현대프리미엄 아울렛 스페이스원에 다녀왔다. 이곳에서 이것저것 쇼핑을 한 뒤, 1층 식당가에 가서 저녁 식사를 했다. 저녁 식사를 하고 집에 가려는데, 우리 눈에 들어온 매장이 있었다. 바로 와인리스트이다. 이곳은 다산 현대 프리미엄 아울렛에서 운영하는 와인 전문 판매점이다. 정말 다양하고 맛있어 보이는 와인을 다채롭게 판매하는 곳이었다. 그래서 우리도 잠시 이곳에 들러 괜찮은 프랑스 레드와인을 한 병 사왔다. 1. 레 오 드 레스탁 가격 우리가 구매한 가격은 1병에 23,000원이다. 프랑스산 레드와인이도 약간 드라이 한쪽에 가까운 제품이라 쓰여 있었다. 적당한 가격에..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 1. 6. 23:38