더신살 (The 신나게 살기)

국순당 여주명주고구마 증류 소주 려 25도한국 고구마 소주   오늘은 전통 증류주 애호가들 사이에서 주목받고 있는 고구마 증류주 려 25도를 리뷰해 보려고 한다. 여주산 고구마와 쌀로 빚어진 이 술은 전통의 깊이를 유지하면서도 현대적인 감각으로 재탄생한 프리미엄 증류주이다. 이 술을 먹게 된 데에는 친구들과 연말 송년회를 하다가 가성비 좋은 가격에 팔고 있는 것을 보고 선택했었다.함께 곁들인 안주는 치킨 구이로, 두 가지의 조합이 어떤 맛을 선사했는지 살펴보겠다.   1. 제품 정보제품명: 려 25도 도수: 25% 용량: 375ml 제조사: 국순당 여주명주 원료: 여주산 고구마, 여주산 쌀 제조방식: 상압증류와 옹기 숙성 이 제품은 전통 증류 방식을 현대적으로 재해석하여 고구마와 쌀의 풍미를 극대화한 것..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 12. 31. 18:18

증류식 소주 추천다농바이오 가무치소주 25도 충주 지역 술   오늘은 충주의 전통 증류식 소주, 가무치 소주 25도를 마신 후기를 남겨본다.오랜만에 대학교 시절 대외활동을 같이 했던 대대홍 친구들인 선주와 정은이를 만나 함께 마신 술이다.안주로는 일본식 간편 요리인 모찌리도후를 선택했는데, 이 둘의 조화가 의외로 훌륭했다.전통과 현대, 소주와 일본식 안주의 만남은 어떤 느낌이었을지 하나씩 살펴보자.   1. 가무치 소주 25도 제품 정보도수: 25도용량: 375ml원재료: 100% 국내산 쌀, 정제수, 입국, 효모제조법: 독일 코테사 상압식 증류기로 증류 후 옹기에서 6개월 숙성가무치 소주는 첫인상부터 전통의 깊이가 느껴지는 술이었다. 병 디자인은 심플하면서도 고급스러웠다.이름에서부터 느껴지는 한국적인 ..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 12. 27. 08:53

명인 안동소주 22도박재서 안동소주 리뷰 및 안주   연말을 맞이하여 과거 대대홍 인연을 가진 선주와 정은이를 만나 송년회를 진행했다.키친바락에서 맛있는 숙성회를 먹었는데, 그곳에서 마신 명인 안동소주 22도에 대해 리뷰해보고자 한다. 한국 전통 증류주의 대표 주자인 박재서 명인의 안동소주 유리병 22도를 마셔본 후기이다.오랜 전통과 현대적인 감각이 어우러진 이 술의 매력을 하나씩 파헤쳐 보겠다. 🥂    1. 제품 정보제품명: 박재서 안동소주 유리병도수: 22도용량: 360ml원재료: 100% 국내산 쌀, 안동 천연 암반수제조법: 전통 중탕식 증류법가격: 약 5,000원 (식당에서는 1만원 넘게 받았는데, 마트에서는 5천원 정도라고 함)특징: 22도의 낮은 도수로 증류주의 강렬한 이미지를 부드럽게 완..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 12. 18. 23:04

착한농부 밀담 술 17도 맛 후기   즐거운 금요일 저녁에 퇴근하고나서 지인과 함께 맛있게 술 한잔했다. 1차 식당에서 사시미 모듬회를 먹고 2차는 오뎅바로 갔다. 오뎅바에서 술을 어떤 것을 먹을까 고민하고 있는데, 사장님이 착한농부에서 나오는 밀담 17도를 추천해주어서 먹게 되었다.    밀담 17  밀담 17도는 토종 단수수로 세번 증류해서 만든 순하고 맛있는 술이다. 3번 증류했다고하는데 그래서 그런지 매우 깔끔했다. 한국에서 만든 국내산 럼이라고 한다. 이것은 경북 예천에서 재배한 토종 단수수를 활용해서 만들었다고 한다. 착한농부의 전문적인 공법을 통한 덕분에 상당히 깔끔했다.    부드러운 맛  맛은 전반적으로 부드러움의 극치였다. 일단 목넘김이 매우 부드러웠으며, 한 입 머금었을 때, 단수수의..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 11. 14. 21:23

과실주 추천강산명주 부안 해풍 오디주12도 가격, 맛 후기   맛있는 돼지고기를 먹으러 갔다가 괜찮은 과실주 추천을 받았다. 강산명주에서 만든 부안 해풍 오디주였다. 달달하면서도 깔끔한 맛이 인상적이어서 리뷰해 보고자 한다.    1. 제품 스펙  제품명: 부안해풍 오디주도수: 12% (알코올 도수)용량: 375ml / 750ml 등 다양한 용량타입: 전통 과실주생산지: 전라북도 부안군제조사: 농업회사법인 부안강산명주 주식회사    2. 원재료명  주원료: 오디 (국내산) 40.164%부재료: 누룩, 물, 기타 첨가물 (필요에 따라 조정)     3. 맛  향미: 오디의 진한 과일향이 특징적이며, 달콤하면서도 약간의 산미가 느껴졌다.맛의 특징: 자연스러운 달콤함이 입안을 감싸며, 과일 특유의 상큼함과 적..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 9. 22. 14:31

진도특산물진도 대복 홍주40도 가격 맛 안주 후기   이번에 진도 여행을 다녀오면서 진도특산물로 유명한 진도 홍주를 구매하게 되었다. 나는 진도 대복 홍주 40도를 구매해서 시음해 보았는데, 가격부터 맛, 안주 등에 대해 종합적으로 이야기 해보려한다.    1. 진도 특산품 진도홍주는 전라남도 진도군의 특산품인 술이다. 진도의 삼보삼락의 하나라고 하고, 대한민국 지리적 표시 26호로 지정되어 있다고 한다. 전통 약소주로 만들어지는데 지초로 색과 맛을 내서 리큐르로 분류된다고한다. 홍주라는 이름에서 알 수 있듯 빨간 색상이 인상적인 술이다.    2. 알코올 도수 알코올 도수는 40도이다. 보통의 위스키가 40도인점을 생각해보면 매우 도수가 높다고 볼 수 있다. 그런데 도수가 높지만 매우 부드럽고 향긋한 ..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 7. 16. 23:07

카카오선물하기 전통술안동소주 일품 21도 가격, 안주, 맛 후기   얼마 전에 친구가 카카오 선물하기로 전통술을 보내왔다. 안동소주 일품 21도였다. 이미 안동소주 좋은 것은 익히 알고 있었던 터라, 처가댁에 갈 때, 몇 명 가져가서 장인어른과 함께 마셔 보았다.    1. 안동소주 안동소주는 우리나라 대한민국 경상북도 안동지역에서 제조하는 전통 소주이다. 조선 시대 때부터 전해져 온 전통적인 방법으로 만들어지는데, 고급 소주로 인식되고 있다. 안동 소주는 쌀을 주 원료로 해서 발효 및 증류과정을 거쳐서 만들어지는데, 높은 알코올 도수와 함께 부드럽고 깊은 맛을 보이는 특징을 가진다.    2. 원재료 및 특징 주재료는 크게 쌀, 물, 누룩이다. 쌀은 고품질의 쌀을 사용하고, 물은 안동에서 나오는 깨끗하..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 5. 21. 21:24

청와대 술 계룡 백일주 16도 2024년 윤석열 대통령 청와대 설 선물 이번 2024년 설에 청와대 설 선물로 계룡 백일주 16도가 왔다. 윤석열 대통령과 김건희 여사의 명절 설 선물이다. 청와대 술인만큼 큰 기대를 가지고 마셔 보았다. 이번에 받은 청와대 술은 계룡 백일주이다. 이게 시즌마다 종류가 다르다고 한다. 1. 계룡 백일주란? 400년 전통을가진 술이다. 조선시대 연안 이씨 가문이 인조에게 궁중 술인 백일주의 제조 비법을 하사 받아서 400년 대대로 전통 비법으로 만든 술이라고 한다. 100일간 발효 숙성하여 은은한 향이 나는 특징을 보이고 특유의 부드러운 맛이 일품이라 제사상이나 귀한 날에 쓰이던 전통주라고 했다. 2. 제품 스펙 - 알코올 도수 : 16% - 내용량 : 600ml - 원재료..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 2. 20. 22:56

진로 1924 헤리티지 가격 판매처 시음 후기 1. 하이트진로 고급 증류주 원래 소주는 서민의 술이다. 저렴한 가격의 증류주로서 누구나 부담스럽지 않은 가격에 꽤나 괜찮은 도수의 알코올을 즐길 수 있기 때문이다. 그런데 어느 순간부터 이 소주가 프리미엄화되기 시작했다. 일품진로나 화요 등 고가의 증류주가 인기를 끌게 되었고, 사람들은 소주라고 해서 꼭 저렴해야 한다는 인식을 조금씩 지워가기 시작했다. 그러한 것들의 연장선으로 나온 것이 이다. 2. 프리미엄 원료 이 제품은 과거 임금님꼐 진상했던 이천쌀을 정성껏 3번 증류하였다고 한다. 최고 순도의 정수만을 담아 만든 슈퍼 프리미엄 증류주가 바로 이 제품이다. 이천쌀만 한정하여 100% 사용하여, 원료 우수성이 좋고, 3번 증류한 덕분에 불순물과 잡미가 ..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 1. 28. 17:32

화요41도 가격, 맛, 하이볼 먹는법 후기 어느 한 전통주를 파는 식당에 갔다. 이곳에는 여러 한국 술을 판매하고 있었다. 이미 1차에서 많이 마시고 갔던터라 첫번째 사진부터 흔들려 있다. 어떠한 술을 마실까 고민을 하다가 우리는 한국 전통주의 대표주자인 화요를 마시기로 했다. 화요가 여러 종류가 있는데 그 가운데 화요41 (알코올도수 41도)를 주문했다. 1. 화요 이름의 의미 화요라는 이름은 소주의 소(燒)자를 나누어서 화(火) 요(堯)라고 지었다고 한다. 즉, 소자를 두 글자로 나누었다고 보면된다. 2. 제조사 : 광주요 만든 회사는 광주요라는 곳으로서 원래 도자기를 파는 회사이다. 도자기는 한국적인 문화를 만들어 파는 곳이기도 하다. 그래서 원래 도자기를 파는 나라는 음식과 술이 함께 발달해 있다..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2023. 11. 12. 18:42

지역 생막걸리 우리술 가평 잣막걸리 맛, 도수, 유통기한 후기 대학생 초반에 가평 잣막걸리를 처음 마셔보았다. 일반적인 막걸리와 다른 맛에 깜짝 놀랐었던 기억이 난다. 도대체 어떻게 이런 맛이 날 수 있을까라고 생각하며, 그 맛에 반했었다. 오랜만에 곱창집에 갔다가 가평 생 잣막걸리를 발견하여 주문해 보았다. 1. 제조사 주식회사 우리술이라는 곳에서 만든다. 우리술은 1928년 만들어진 조종양조장을 계승한다. 따라서 역사가 상당히 오래된 기업이다. 이곳에서 만든 술은 모두 지하 250M에서 끌어올린 천연 암반수를 사용한다고 한다. 뿐만 아니라 2013년에 막걸리 업계 최초로 해썹 지정업체로 선정되었으며, 위생관리 시스템에 많은 노력을 하는 기업이라고 한다. 2. 수상 경력 가평 잣 생막걸리는 전국적으로 ..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2023. 9. 10. 11:40

지방 지역 소주 부산 대선 소주 맛, 도수 후기 이번에 부산 여행을 다녀왔다. 서울에 살고 있는 나는 지방에 놀러 가면 꼭 그 지역 소주나 술을 마셔보고 싶어 한다. 그래서 이번에 부산에 간 김에 부산 지역 소주에 대해서 알아보았고, 막창 집에서 대선 소주를 만나서 마셔보았다. 1. 제조사 대선 소주는 대선 주조에서 만드는 소주이다. 회사명칭에서 알 수 있듯 대선 소주는 이 회사의 대표상품이다. 대선 외에 대선주조에서는 다이아몬드, 시원, 담금주 등을 만들고 있다고한다. 보통 부산 소주 했을 때 유명한 것이 시원인데, 그 제품도 이 회사에서 만든다고 한다. 시원은 1996년에 처음 출시되었는데, 알코올 도수가 19도이다. 옛날에는 평균적인 도수였는데, 요즘 다른 것들의 도수가 많이 낮아졌기 때문에 시원은..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2023. 9. 9. 23:01