샴페인 추천 : 쇼팽 디디에, 윌리암 드 몽떼 브뤼 Chopin Didier, William de Montez Brut
샴페인 추천 쇼팽 디디에, 윌리암 드 몽떼 브뤼 Chopin Didier, William de Montez Brut 파인다이닝 레스토랑 오늘 용산에 있는 파인다이닝 레스토랑 에 방문하여서 디너 코스를 먹었다. 이때 다양한 와인을 페어링 해서 먹었는데, 당시 먹었던 것들을 순서대로 각각 포스팅해보고자 한다. 첫 번째 순서에서는 를 소개하고자 한다. 프랑스산 샴페인이었는데 애피타이저를 먹으면서 마신 술이다. 레스토랑 은 김준식 셰프가 메인 셰프로 있는 곳이다. 그의 오랜 경력이 증명하듯, 여기서 나온 음식들은 하나같이 정갈하고 맛있었다. 이때 음식을 더욱더 맛깔스럽게 만들어 준 것이 와인 페어링이다. 이곳에서 첫 번째 나온 페어링은 Chopin Didier, William de Montez Brut 이다. ..
술 리뷰/와인 리뷰
2022. 2. 23. 23:30