더신살 (The 신나게 살기)

프랑스와인 추천도멘 이봉 에 로랑 보꼬레샤블리 비에이 비뉴 Chablis Vieilles Vignes 2019  얼마전 친구 집들이를 갔다. 집들이를 간 만큼 좋은 술과 함께 맛있는 음식을 먹고자 이런저런 술을 가져갔다. 이 때, 우리가 가져간 프랑스와인추천 제품은 도멘 이봉 에 로랑 보꼬레 샤블리 비에이 비뉴이다.    1. 와이너리 도멘 이봉 에 로랑 보꼬레는 가족 운영 와이너리이다. 여느 와인 와이너리가 그렇게 표현하듯 '전통과 현대 기술을 조화롭게 활용'한다고 했다. 이 와인은 샤블리 지역에서 생산하는데, 이 지역의 독특한 테루아(토양과 기후의 조합)을 반영해서 와인을 생산한다고 했다.    2. 비에이 비뉴 Vieilles Vignes는 오래된 포도나무를 의미한다. 비에이 비뉴는 일반적으로 30..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 11. 17. 12:09

착한농부 밀담 술 17도 맛 후기   즐거운 금요일 저녁에 퇴근하고나서 지인과 함께 맛있게 술 한잔했다. 1차 식당에서 사시미 모듬회를 먹고 2차는 오뎅바로 갔다. 오뎅바에서 술을 어떤 것을 먹을까 고민하고 있는데, 사장님이 착한농부에서 나오는 밀담 17도를 추천해주어서 먹게 되었다.    밀담 17  밀담 17도는 토종 단수수로 세번 증류해서 만든 순하고 맛있는 술이다. 3번 증류했다고하는데 그래서 그런지 매우 깔끔했다. 한국에서 만든 국내산 럼이라고 한다. 이것은 경북 예천에서 재배한 토종 단수수를 활용해서 만들었다고 한다. 착한농부의 전문적인 공법을 통한 덕분에 상당히 깔끔했다.    부드러운 맛  맛은 전반적으로 부드러움의 극치였다. 일단 목넘김이 매우 부드러웠으며, 한 입 머금었을 때, 단수수의..

술 리뷰/우리 술 리뷰 2024. 11. 14. 21:23