EMILIANA ADOBE MERLOT ORGANIC WINE
이번에 한우 오마카세를 갔을 때, 콜키지가 프리라고 하여서 현대백화점에서 레드 와인을 한 병 사서 갔다.
이번에 구입한 것은 칠레산 오가닉 와인 에밀리아나 아도베 메를로 리제르바 2018이다.
우리가 도착 했을 때, 상이 예쁘게 차려져 있었다.
빨리 고기 구워 먹고 싶은 비주얼이다.
현대 백화점 와인샵에서 구매를 했는데 겨울이어서 그런지 쇼핑백도 겨울스럽다.
쇼핑백만 보아도 크리스마스 분위기가 느껴지는 듯 싶다.
이번에 구입한 EMILIANA ADOBE MERLOT ORGANIC WINE은 칠레산이다.
과실주 유형으로서 드라이한 와인이고, 1병 용량은 750ML이고, 알코올 도수는 13.5%이다.
색상은 깔끔한 루비색이 띈다. 약간 가벼운 느낌이 드는 색으로서 색상이 참 예쁘다.
맛은 상당히 깔끔했다.
중간에 레드체리, 붉은 자두 맛이 났으며, 허브와 꽃 향기가 은은하게 올라온다.
입안에서 머금었을 때, 산도는 중간 이상이었으며 상당히 드라이한 편이다.
산미가 시원하면서 가볍다는 느낌이 들어 육류와 잘 어울리는 맛이었다.
안주는 한우였다.
한우 오마카세로서 여러 부위를 먹었다.
중간중간 EMILIANA ADOBE MERLOT ORGANIC WINE를 통해서 입안을 리프레시 해주면서 먹으니, 고기가 더 맛있게 느껴졌다.
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