CU편의점 화이트와인으로 어느 것을 마실까 고민하다가 발견한 제품이다.
비비노 와인 평점 4.1점으로 매우 높은 점수를 기록하는 제품이다.
바로 도피오 파소 그릴로 2021 제품이다.
유럽 판매량 1위인 이탈리아 와인이다.
1병 기준 편의점에서 16,900원에 판매를 하고 있었다.
아마 대형마트나 주류샵에서는 조금 더 저렴한 가격에 구입이 가능할 것으로 생각된다.
이탈리아 시칠리아 섬의 품종인 그릴로라는 청포도 품종으로 만든 화이트 와인이다.
이 품종은 원래 시칠리아의 주정강화 와인인 마르살라를 만들 때 주로 쓰인다고 한다.
레몬을 비롯하여 시트러스한 초록 노란 계열 과실의 풍미가 두드러지면서도 향긋한 느껴지는 특징을 보인다.
- 종류 : 화이트와인
- 용도 : 테이블 와인
- 당도분류 : 드라이 와인
- 빈티지 : 2021
- 생산국 : 이탈리아
- 생산지역 : 시칠리아
- 생산자 : 도피오 파소
- 당도 : 낮은 당도
- 산도 : 중간 산도
- 바디 : 조금 가벼운 바디감
- 타닌 : 적음
레몬즙에 가까운 화사한 노란색을 띤다.
무언가 색상이 여느 화이트 와인 대비 조금 더 밝은 느낌을 띄는데, 그 모습이 화사하고 매력적이다.
은은하게 레몬과 라임 향이 올라온다.
자세히 맡다 보면 감귤과 청사과 오이, 키위 향도 조금 느껴지는 듯하다.
맛은 과실의 단맛이 느껴지지만 심하게 달지는 않다. 달달하지 않은 화이트 와인을 마시고 싶은 사람에게 좋은 선택지가 될 수 있을 것 같은 생각이 들었다.
신 맛이 제법 올라오는 듯한데, 신 맛을 불호하는 사람에게는 맞지 않을 것 같다는 생각이 들었다.
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