이탈리아 스파클링와인 추천 : 칸티나 푸이아넬로 럼블스코 프리마볼라 Cantina Puianello Lambrusco Rosso Prima Bolla

이탈리아 스파클링와인 추천

칸티나 푸이아넬로 럼블스코 프리마볼라

Cantina Puianello Lambrusco Rosso Prima Bolla

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연말을 맞이하여 가족 모임을 했다.

 

좋은 자리인만큼 여러 사람들끼리 모여 대게를 먹기로 했다. 

 

노량진 수산시장에서 대게를 사와서 먹었다.

 

좋은 음식에는 좋은 술이 함께 해야 하기에 이탈리아 스파클링 와인 추천으로 뽑히는 푸이아넬로 럼블스코 프리마볼라를 마시기로 했다.

 

 

 

 

1. 가격

 

가격은 그렇게 비싸지 않다.

 

1병 기준 1~2만원 정도 한다고 했다.

 

우리는 선물을 받은 것이라 실제로 구매하지는 않았는데, 한국에서는 쉽게 구할 수 있는 제품은 아니라고 한다.

 

 

 

 

2. 맛

 

Cantina Puianello Lambrusco Rosso Prima Bolla은 깨끗한 단 맛이 매우 일품인 제품이다.

 

스파클링의 화사한 탄산감이 느껴지면서도 동시에 달달함이 올라와서 달달한 술을 좋아하는 사람들이 마시기 좋아 보였다.

 

산미는 부드럽기보다 좀 산미가 강하게 느껴지는 느낌도 들었다.

 

부드러움은 가벼움과 볼드함의 중간 정도로 밸런스가 잘 잡힌 느낌이었다.

 

 

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3. 알코올 도수

 

알코올 도수는 11%이다.

 

보통의 와인보다는 살짝 낮은 느낌이 든다.

 

그런데 탄산이 있고, 달달한 맛이 있다 보니, 알코올 느낌은 별로 느껴지지 않는 편이다.

 

적정 시음 온도는 14~16도가 좋다고 한다.

 

 

 

 

4. 안주

 

함께 페어링 해서 먹은 음식은 대게이다.

 

대게를 쪄서 먹었는데, 겨울이라 그런지 살이 제대로 통통하게 올라서 더 맛있었다.

 

달달한 느낌의 대게는 어떠한 술과 먹어도 잘 맛있겠지만, 이번에 마신 이탈리아 스파클링 와인과의 궁합도 좋았다.

 

 

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