배상면주가 느린마을 막걸리 방울톡 가격 도수 안주 추천

배상면주가

느린마을 막걸리 방울톡

가격 도수 안주 추천

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1. 제조사

 

느린마을 막걸리는 배상면주가에서 만든 제품이다.

 

배상면주가는 기본을 지키고 시대에 맞춰 변화하는 기업이라는 모토로 운영되는 회사이다. 고 배상면 선생의 이름을 걸고 빚는 술이다보니, 더욱더 노력을 한다고한다.

 

서양에 위스키와 와인 등 다양한 종류의 술이 있고, 그것을 만드는 회사가 있다. 이와같이 동양에서도 우리나라 술인 막걸리를 활용하여 아시아 최고의 기업이 되고자한다고 한다.

 

 

 

 

2. 브랜드

 

느린마을은 배산면주가에서 만든 막걸리 브랜드이다.

 

오직 쌀과 누룩 물만으로 빚어낸 프리미엄 막걸리를 표방하고 있다.

 

막걸리는 시간이 지남에 따라 다양한 맛을 선사한다고하는데, 크게 4계절로 나뉘어진다고 한다.

 

1) 봄 (1~4일차)

  - 신선하면서도 달콤하고 가벼운 탄산감을 보임

 

2) 여름 (5~10일차)

  - 상큼하면서도 경쾌하고 풍부한 탄산미가 돋보임

 

3) 가을 (11~16일차)

  - 잘익어서 담백하고 부드러운 신맛을 보임

 

4) 겨울 (17일차 이후)

  - 알싸하고 완숙한 술꾼들이 좋아하는 맛을 보임

 

 

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3. 제품군

 

프리미엄 막걸리인 느린마을에는 크게 4가지 막걸리가 있다고 한다.

 

1) 기본

 

2) 느린마을 막걸리 한번더

  - 한번 더 덧술한 사양주로서 조금 더 깊어진 풍미와 진한 맛을 보임. 알코올 도수는 12도임

 

3) 느린마을 막걸리 방울톡

  - 이번 포스팅의 주인공인 방울톡은 부담없이 가벼운 맛과 향긋한 향이 돋보이고 상큼하면서도 라이트한 뉴타입 막걸리임

 

4) 느린마을 늘봄 막걸리

  - 봄 맛을 오래도록 맛 볼 수 있도록 저온 살균 공법으로 부드러우면서도 묵직한 맛과 갓 빚은 상큼한 맛을 자랑함

 

 

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4. 구매처 및 가격

 

나는 대형마트인 홈플러스에서 구입했다.

 

가격은 1병 기준 2,990원이다.

 

 

 

 

 

 

5. 느린마을 먹걸리 방울톡 맛

 

단 맛이 은은하게 올라온다. 아주 강렬한 단 맛은 아니지만 그래도 분명히 달달한게 맛이 좋았다.

 

탄산이 꽤 있는 편인데, 방울톡이라는 이름이 잘 어울릴만한 탄산감이었다.

 

알코올 도수는 6%로 마냥 낮지만은 않지만, 탄산과 달달함에 마스킹되어서 그렇게 쓴 맛이 거의 나지 않았다.

 

전반적으로 요구르트같은 느낌도 들었고, 산도와 당도의 밸런스가 우수한 편이다.

 

 

 

 

 

 

6. 안주

 

안주는 집에서 항정살을 구워서 먹었다. 지방질이 적은 항정살은 아주 담백하면서도 맛이 좋았다.

 

질기지는 않고, 그렇다고 너무 물컹하지도 않으면서 부드러운 살코기는 씹는 맛이 아주 좋았다.

 

여기에 탄산감 있는 느린마을 방울톡을 곁들이니 궁합이 잘 어울렸다.