바다한잔 동해 소주 시음 후기

바다한잔

동해 소주 시음 후기 

---

 

처음 접한 소주

 

요즘 술을 리뷰하는 티스토리 블로그를 만든 뒤에 이제것 먹어보지 못했던 새로운 술을 먹는 것에 대한 재미가 늘었다.

 

이번에 짝꿍과 함께 횟집에 갔다가 한번도 보지 못했던 바다한잔 동해 소주를 발견하게 되어 한번 맛보아 보았다.

 

 

 

강원도 지역 소주

 

바다한잔 동해소주는 강원도 지역소주이다. 설악 프로방스 양조장에서 정성껏 빚어냈다고하는데, 전통주의 향미발효와 여과기술을 사용해서 만들었다고한다. 그래서 맛과 향이 상당히 독특했다.

 

 

 

동해 해양심층수 사용

 

국내산 생쌀을 감압증류하여 만들었다고한다. 여기에 동해의 600미터 해양심층수를 사용했다고한다. 

 

이를 알고나니, 네이밍을 정말 잘했다는 생각이 들었다. 제조 지역의 특징과 해양심층수 원료를 생각했을 때, <동해>라는 네이밍이 찰떡이구나라는 생각이 들었다.

 

728x90

 

 

 

제품의 디자인은 맑고 깨끗하다는 느낌이 들었다. 유리병에 어떤 색을 넣지 않고 하얀병으로 만듬으로써 더욱더 깨끗한 느낌을 주었다.

 

 

 

알코올 도수 : 17.5도

 

알코올 도수는 17.5도이다. 생각해보면 옜날 소주에 비해서는 낮은 도수지만 요즘 나오는 일반 소주들의 도수가 낮아지는 추세임을 생각해보면 그렇게 낮지 않은 도수이다.

 

그런데 맛보았을 때에는 알코올맛이 강하지 않아서 왠지 모르게 더 약하게 느껴지는 맛이었다.

 

 

 

함께 먹은 안주

 

우리는 안주로 광어회를 먹었다. 광어회의 찰지면서도 쫀득한 맛과 제법 잘 어울렸다. 내가 생각했을때 동해 소주는 네이밍에서 느낌오듯 해산물이나 회랑 먹어야 더 맛있게 즐길 수 있을 것 같다.

 

 

 

마치며..

 

동해 소주는 이번에 처음 맛보아봤는데 상당히 깔끔한 맛이 인상적이어서 앞으로 생각날 것 같다. 집에 와서 인터넷 검색해보니, 인터넷에서도 구매가 가능해 보였는데, 9병 기준 17,000원 수준으로 판매하는듯 싶다.