더신살 (The 신나게 살기)

이탈리아 디저트와인 추천라 스피네따 모스카토 다스티 브리코 콸리아 2023  와인을 마시다 보면 가끔은 디저트처럼 달콤하고 상쾌한 스파클링 와인이 생각난다.오늘은 이탈리아 피에몬테 지역에서 탄생한 **라 스피네타 모스카토 다스티 브리코 콸리아(La Spinetta Moscato d'Asti Bricco Quaglia)**를 소개하려 한다.  1. 제품 정보생산자: 라 스피네타(La Spinetta)지역: 이탈리아 피에몬테(Piemonte) > 아스티(Asti)품종: 모스카토(Moscato) 100%알코올 도수: 약 4.5%음용 온도: 6~8℃추천 음식: 치즈 플래터, 케이크, 과일 타르트라 스피네타는 모스카토 다스티를 비롯해 고품질 싱글 빈야드 와인으로 명성을 얻은 이탈리아 대표 와이너리다.특히 브리코 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2025. 1. 15. 19:42

이탈리아 와인코메라 말바시아 네라 살렌토COMERA Malvasia Nera Salento  이번에 부모님 집에 놀러 갔다가 이탈리아 와인 코메라 말바시아 네라 살렌토를 시음하게 되었다. 평소 이탈리아 와인은 자주 먹어보지 못했기 때문에 어떠한 맛일지 궁금했다. 실제로 먹어보니, 향긋하면서도 매력적인 부드러움이 좋았던 레드와인이다.    1. 원산지 이탈리아 푸리아 지역에 있는 Salento 지역에서 생산된다. 살렌토 지역은 지중해의 따듯한 기후와 비옥한 토양으로 유명한 지역이라고 한다. 이러한 환경 덕분에 와인에 사용되는 포도를 재배하기에 매우 이상적이라고 한다. 말바시아 네라의 경우에는 지중해 기후의 영향을 받은 포도품종을 사용하여서 더욱더 풍미 넘치는 특징을 갖는다고 했다.    2. 와이너리 CO..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 5. 8. 22:27

이탈리아 화이트와인 추천 빌라 안티노리 비앙코 2022 1. 안티노리 와이너리 안티노리 와이너리는 이탈리아 투스카니 지방의 플로렌스 지방에 위치해 있다. 이곳에서 매우 혁신적이고도 새로운 양조 방법을 도입하여서 세계적으로 유명세를 띄고 있다고 했다. 처음 와인을 양조한 것은 1180년에 리누치노 안티노리였다고한다. 그러다가 1202년에 문을 닫았다가 1385년에 조반니 피에로 안티노리가 다시 문을 열면서 본격적인 와인 사업을 했다고 한다. 현재는 26대째 가족 경영을 하고 있는 오랜 역사를 가진 이탈리아 와이너리이다. 2. 빌라 안티노리 비앙코 2022 맛 청량하면서도 과일향이 매우 풍부했다. 상쾌한 향은 마실 때, 코를 참 즐겁게 해주었다. 토스카나의 따뜻한 기후와 토양의 영향을 받은 질 좋은 포도를 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 4. 20. 20:19

이탈리아 스파클링와인 칸티나 푸이아넬로 레폴글리에 Cantina Puianello Le Foglie Malvasia Secco 작년에 부모님과 함께 홈파티를 한 적이 있다. 이 날 집에 있던 몇 개의 와인을 마셨는데, 그때 마신 이탈리아 스파클링 와인에 대해서 이야기해보고자 한다. 이 날 마신 것은 칸티나 푸이아넬로 레폴글리에 이다. 이탈리아에 있는 칸티나 푸이아넬로 와이너리에서 만든 제품이다. 1. 역사 Cantina Puianello는 상당히 유서 깊은 와이너리이다. 1938년에 5명의 남자가 힘을 합쳐 만들었다고 한다. 이후 지속적인 혁신을 거쳐 확장을 계속했다고 한다. 2. 재배지 주로 레지오 에밀리아에서 제배된 포도를 사용한다. 에밀리안 평야의 전형적인 습한 기후와 잦은 안개로부터 보호되는 언덕..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 1. 13. 23:16

CU 편의점 화이트와인 추천 도피오 파소 그릴로 2021 유럽 판매량 1위 이탈리아 와인 1. 가격 CU편의점 화이트와인으로 어느 것을 마실까 고민하다가 발견한 제품이다. 비비노 와인 평점 4.1점으로 매우 높은 점수를 기록하는 제품이다. 바로 도피오 파소 그릴로 2021 제품이다. 유럽 판매량 1위인 이탈리아 와인이다. 1병 기준 편의점에서 16,900원에 판매를 하고 있었다. 아마 대형마트나 주류샵에서는 조금 더 저렴한 가격에 구입이 가능할 것으로 생각된다. 2. 도피오 파소 그릴로 특징 이탈리아 시칠리아 섬의 품종인 그릴로라는 청포도 품종으로 만든 화이트 와인이다. 이 품종은 원래 시칠리아의 주정강화 와인인 마르살라를 만들 때 주로 쓰인다고 한다. 레몬을 비롯하여 시트러스한 초록 노란 계열 과실의 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 12. 24. 17:34

이마트 이탈리아 스파클링 와인 칸티 브라케토 CANTI BRACHETTO 짝꿍과 함께 가평 여행을 다녀왔다. 우리는 이곳에서 바베큐를 먹을 생각이었다. 날씨가 선선한 가을이니, 야외에서 고기와 조개구이를 해먹기로 했다 맛있는 음식을 먹을 때, 한잔을 하지 않을 수 없다. 그래서 우리는 이마트에서 장을 보는 김에 와인 한병을 사서 가기로 했다. 그러다가 내 눈에 들어온 이탈리아 스파클링 와인이 있으니, 바로 칸티 브라케토 이다. 1. 가격 이마트에서 행사를 하고 있다. 행사 가격으로 1병에 14,800원이다. 보통 일반적으로는 16,000원 ~ 20,000원 정도에 판매되는 것 같다. 2. 스토리텔링 이 제품을 구매하게 된 결정적인 이유는 바로 스토리텔링 때문이다. 클레오파트라도 즐겨 마셨던 와인이라 쓰여..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 10. 27. 22:11

이탈리아 와인 판티니 프리모 산지오베제 메를로 Fantini Primo Sangiovese Merlot 짝꿍과 함께 성수동 나들이를 가서 식사를 하다가 마신 이탈리아 레드와인 판티니 프리모 산지오베제 메를로를 소개해보고자 한다. 이탈리아에 자리 잡고 있는 판티니 그룹은 500년 전에 유럽 왕실의 와인을 공급하던 파네세 가문을 바탕으로 설립한 그룹이라고 한다. 와이너리의 설립일은 1994년으로 그리 길지 않지만, 바탕으로 한 역사성을 바탕으로 마케팅을 잘하나 보다. 기본 정보 Fantini Primo Sangiovese Merlot의 원산지는 이탈리아 아부루쪼이다. 포도품종은 산지오베제 50% 메를로 50%이다. 알코올 도수는 12.5도이고, 가격은 3~4만 원 정도 한다고 한다. 비비노 평점은 3.7점이..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 3. 29. 23:15

이탈리아 레드와인 파네세 판티니 에디찌오네 2018 Farnese Fantini Edizione 좋은 음식을 먹을 때, 맛있는 술이 빠질 수 없다. 평소 그냥 술을 먹는 것도 좋지만, 특히 맛있는 음식을 먹을 때 더 생각나는 편이다. 이번 포스팅에서는 짝꿍과 파인다이닝을 먹을 때, 마지막 3번째 코스로 나온 이탈리아 레드와인 파네세 판티니 에디찌오네 2018에 대해 리뷰하고자 한다. 파네세 와인 이탈리아 아부르쪼에서 생산된 판티니 에디찌오네는 몬테폴치아노 품종 33%, 프레미티보 30%, 산지오베제25%, 말바시아 네라 5%, 네그아마로 7%가 섞여 있다. 판테네 그룹은 3만 헥타르가 넘는 밭을 운영한다. 그 중에서 에디찌오네를 생산하는 밭은 불과 7헥타르에 불과할 정도로 엄선된 제품이라 본다. 2개의 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 3. 18. 13:53

3만원대 와인 이탈리아 와인 추천 파쏘 세그레토 아파시멘토 로쏘 풀리아 Passo Segreto Appasimento Rosso Puglia 이탈리아 와인을 선물 받다 최근에 좋은 일이 있어서 이탈리아 와인을 선물 받았다. 보통 프랑스 와인이나 칠레와인 등을 많이 마셨는데, 이탈리아 와인이라고 하니 좀 생소했다. 그런데 가만 생각해보면 유명한 와인 산지가 지중해성 기후를 띈곳에서 포도를 키워서 와인으로 만드는 경우가 많기 때문에 지중해를 끼고 있는 이탈리아 역시도 와인 만들기에 좋은 곳이라는 생각이 들었다. 이번에 내가 시음하게된 제품은 파쏘 세그레토 아파시멘토 로쏘 풀리아이다. 빈티지는 2019이고 레드와인이다. 원산지는 이탈리아 로마냐이고, 생산자는 Caviro, Vigneti Romio라고한다. 품..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 1. 1. 10:37