더신살 (The 신나게 살기)

프랑스와인 추천도멘 이봉 에 로랑 보꼬레샤블리 비에이 비뉴 Chablis Vieilles Vignes 2019  얼마전 친구 집들이를 갔다. 집들이를 간 만큼 좋은 술과 함께 맛있는 음식을 먹고자 이런저런 술을 가져갔다. 이 때, 우리가 가져간 프랑스와인추천 제품은 도멘 이봉 에 로랑 보꼬레 샤블리 비에이 비뉴이다.    1. 와이너리 도멘 이봉 에 로랑 보꼬레는 가족 운영 와이너리이다. 여느 와인 와이너리가 그렇게 표현하듯 '전통과 현대 기술을 조화롭게 활용'한다고 했다. 이 와인은 샤블리 지역에서 생산하는데, 이 지역의 독특한 테루아(토양과 기후의 조합)을 반영해서 와인을 생산한다고 했다.    2. 비에이 비뉴 Vieilles Vignes는 오래된 포도나무를 의미한다. 비에이 비뉴는 일반적으로 30..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 11. 17. 12:09

프랑스와인 추천 레 오 드 레스탁 메독 2019 남양주 다산 현대프리미엄아울렛 스페이스원 와인리스트 서울에서 가까운 아울렛인 남양주 다산 현대프리미엄 아울렛 스페이스원에 다녀왔다. 이곳에서 이것저것 쇼핑을 한 뒤, 1층 식당가에 가서 저녁 식사를 했다. 저녁 식사를 하고 집에 가려는데, 우리 눈에 들어온 매장이 있었다. 바로 와인리스트이다. 이곳은 다산 현대 프리미엄 아울렛에서 운영하는 와인 전문 판매점이다. 정말 다양하고 맛있어 보이는 와인을 다채롭게 판매하는 곳이었다. 그래서 우리도 잠시 이곳에 들러 괜찮은 프랑스 레드와인을 한 병 사왔다. 1. 레 오 드 레스탁 가격 우리가 구매한 가격은 1병에 23,000원이다. 프랑스산 레드와인이도 약간 드라이 한쪽에 가까운 제품이라 쓰여 있었다. 적당한 가격에..

술 리뷰/와인 리뷰 2024. 1. 6. 23:38

스파클링 와인 프랑스 샴페인 추천 로랑 페리에 라 뀌베 브뤼 Laurent Perrier, La Cuvee Brut 얼마 전 부모님의 결혼기념일이었다. 그래서 가볍게 집에서 축하파티를 하기로 했다. 결혼기념일을 맞이하여 아버지가 스파클링 와인을 준비했다. 바로 프랑스 샴페인 추천으로 잘 언급되는 로랑 페리에 라 뀌베 브뤼이다. 1. 샴페인이란? 보통 탄산이 있는 스파클링한 와인을 사람들은 샴페인이라 부르곤 한다. 그런데 사실 스파클링 와인이 조금 더 큰 범주이고, 샴페인은 프랑스의 샹퍄뉴 지역에서 생산된 것만 샴페인이라 부를 수 있다. 워낙 유명하고 스파클링 와인 중 가장 대표적인 것이기 때문에 샴페인이라는 단어는 대중에게 익숙하다. 하지만, 정확히 말해서 모든 스파클링 와인을 샴페인이라 할 수 없으며,..

술 리뷰 2023. 10. 29. 21:58

가성비 편의점 와인 프랑스 레드와인 앙시앙땅 까베르네쉬라 가격, 안주, 맛 후기 1. 가성비 편의점 와인 짝꿍과 함께 맛있는 저녁을 먹으러 파인다이닝 레스토랑을 예약했다. 그냥 가기에는 조금 아쉬워서 콜키지를 해서 먹기로 했다. 그래서 근처에 위치한 CU에서 가성비 편의점 와인을 하나 구매해서 마시기로 했다. 그렇게 우리가 선택한 프랑스 레드와인은 앙시앙땅 까베르네쉬라이다. 2. 원산지 : 프랑스 레드와인 앙시앙땅 까베르네 쉬라는 프랑스에서 생산된 레드와인이다. 비비노 평점이 3.6점으로 나쁘지 않은 점수를 보이고 있다. 그렇게 비싸지 않음에도 불구하고 많은 사람들로부터 어느 정도 인정받는 술인 셈이다. 3. 수상 정보 2021년 코리아 와인 첼린지 대상을 받았다. 또한 5년 연속 베를린 와인 트로피 금..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 7. 9. 17:53

프랑스 데일리 와인 로쉐 마제 메를로 2021 프랑스 데일리 와인 로쉐마제 프랑스의 소주라고 불리는 술이 있다. 바로 로쉐마제 이다. 우리나라 사람들이 식사를 할 때, 소주 한잔 기울이는 것처럼 프랑스 사람들은 데일리 와인으로 로쉐 마제를 많이 마신다고한다. 그만큼 저렴한 가격에 대중적으로 누구나 어렵지 않은 가격에 구매할 수 있는 제품이 이 브랜드이다. 꽤나 넉넉한 750ml 1병 기준으로 보통 2만 원 한다. 그런데 마트 같은 곳에서 행사를 할 때면 10,000원 ~15,000원 정도에 구입이 가능한 제품이다. 가격이 착하다 보니, 프랑스에서 정말 많이 팔리는 제품이고, 어느 순간부터 우리나라에서도 인기 있는 대중적인 와인이 되었다. 로쉐마제 메를로 기본 정보 1. 종류 : 레드 와인 2. 용도 : ..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 5. 20. 14:52

프랑스 화이트와인 추천 도멘 샴팔루 부브레 2021 Domaine Champalou, Vouvray 짝꿍과 함께 파인다이닝 레스토랑에서 저녁 식사를 할 때 와인페어링을 즐겼다. 이때 2번째로 나온 프랑스산 화이트와인을 소개해보고자 한다. 세계적인 와인 생산 국가 프랑스에서 온 Domaine Champalou, Vouvray 2021이다. 도멘 샴팔루 도멘 샴팔루는 12대에 걸쳐서 오랜 시간 동안 포도를 키워온 가문이라고 한다. 여러 품종을 이것저것 키우지 않고, 오로지 하나의 품종인 슈냉블랑만을 재배하고 있다고 한다. 이때, 지속가능한 농법을 사용하여 건강하고 질 좋은 포도를 재배하기로 유명하다고 한다. 드라이한 와인 부브레에서는 슈냉블랑으로 만들 수 있는 대부분 스타일의 와인을 만들고 있다고 한다. 와..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 3. 12. 16:43

CU편의점 미니와인 로쉐마제 로제 프랑스와인 후기 덕산 리솜 스파캐슬로 여행을 갔다. 즐겁게 물놀이를 즐긴 후에 저녁에 맛있는 음식과 함께 술을 한잔 하기로 했다. 서울에서 술을 사가지 못했던 만큼, 리조트 내부에 있는 CU편의점에 방문하여 사기로 했다. 요즘에는 편의점 술의 라인업이 다양해졌는데, 너무 큰 것을 사면 짝꿍이랑 둘이서 다 못 마실 것 같아서 일단 미니와인 2병과 맥주를 사기로 했다. 그렇게 구입하게 된 것이 프랑스와인 로쉐마제 로제 미니와인이다. 저렴한 편의점 미니와인 가격 작은 미니와인이어서 그런지 가격이 매우 저렴하다. 1병에 2,800원이다. CU 편의점에서 맥주 500ml도 대부분 4,000원 이상 했던 것을 생각해보면 와인이 매우 저렴하다고 볼 수 있다 물론 미니와인인만큼 용량은..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 12. 11. 12:03

프랑스 와인 추천 레 아다주 피노누아 Les Adages Bourgogne Pinot Noir 강남에 위치한 양갈비 맛집에 갔다가 프랑스 와인 추천으로 꼽을만한 레 아다주 피노누아를 만났다. 많이는 아니고 잠깐 맛만 보았는데, 꽤나 괜찮은 와인이어서 나중에 집에 1병 사서 제대로 마셔보았다. 이 날 안주로 즐긴 메뉴는 양갈비이다. 우리가 방문한 곳은 양갈비를 활용해서 파인다이닝 스타일로 이것저것 만들어 주는 곳이었다. 덕분에 프렌치랙부터 안심, 등심, 양설 등 다양한 재료를 활용한 여러 요리들을 맛볼 수 있었다. 친환경 와인 Les Adages Bourgogne Pinot Noir는 프랑스산 와인이다. 특징으로는 이곳에 사용된 포도를 재배할 때 제초제나 살충제를 사용하지 않았다고한다. 아무래도 살충제를 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 4. 18. 21:57