더신살 (The 신나게 살기)

프랑스 데일리 와인 로쉐 마제 메를로 2021 프랑스 데일리 와인 로쉐마제 프랑스의 소주라고 불리는 술이 있다. 바로 로쉐마제 이다. 우리나라 사람들이 식사를 할 때, 소주 한잔 기울이는 것처럼 프랑스 사람들은 데일리 와인으로 로쉐 마제를 많이 마신다고한다. 그만큼 저렴한 가격에 대중적으로 누구나 어렵지 않은 가격에 구매할 수 있는 제품이 이 브랜드이다. 꽤나 넉넉한 750ml 1병 기준으로 보통 2만 원 한다. 그런데 마트 같은 곳에서 행사를 할 때면 10,000원 ~15,000원 정도에 구입이 가능한 제품이다. 가격이 착하다 보니, 프랑스에서 정말 많이 팔리는 제품이고, 어느 순간부터 우리나라에서도 인기 있는 대중적인 와인이 되었다. 로쉐마제 메를로 기본 정보 1. 종류 : 레드 와인 2. 용도 : ..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 5. 20. 14:52

스페인 스파클링와인 추천 : 홀라 메디테라네오 브륏 Hola, Mediterraneo Brut 스페인 스파클링 와인 이번에 본가에서 마신 스페인 스파클링 와인에 대해서 리뷰해 보고자 한다. 아버지가 와인 샵에서 사오신 것인데 맛이 상당히 괜찮았다. 홀라 메디테라네오 브륏 지중해라는 뜻을 가진 홀라 메디테라네오는 바르셀로나를 상징하는 심봉을 병에 각인해 놓았다. 그래서 라는 순수한 자연주의를 담은 스파클링 와인이라고 한다. 홀라 와이너리 전 세계에서 가장 트렌디한 오가닉 까바를 만들고 싶다는 모토로 만들어진 와이너리라고 한다. 이 와이너리는 해발 500m 이상의 고도에 위치해 있다. 높은 고도에 위치해 있는 농장은 전체를 유기농 화했다고 한다. 그래서 생산 과정에서 동물성 재료를 전혀 쓰지 않고 비건 와인..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 5. 16. 23:12

이탈리아 와인 판티니 프리모 산지오베제 메를로 Fantini Primo Sangiovese Merlot 짝꿍과 함께 성수동 나들이를 가서 식사를 하다가 마신 이탈리아 레드와인 판티니 프리모 산지오베제 메를로를 소개해보고자 한다. 이탈리아에 자리 잡고 있는 판티니 그룹은 500년 전에 유럽 왕실의 와인을 공급하던 파네세 가문을 바탕으로 설립한 그룹이라고 한다. 와이너리의 설립일은 1994년으로 그리 길지 않지만, 바탕으로 한 역사성을 바탕으로 마케팅을 잘하나 보다. 기본 정보 Fantini Primo Sangiovese Merlot의 원산지는 이탈리아 아부루쪼이다. 포도품종은 산지오베제 50% 메를로 50%이다. 알코올 도수는 12.5도이고, 가격은 3~4만 원 정도 한다고 한다. 비비노 평점은 3.7점이..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 3. 29. 23:15

아르헨티나 와인 푼타 데 플레차스 말벡 Punta De Flechas Malbec 2020 이번에 성수동에 위치한 레스토랑에 갔다가 맛있는 아르헨티나 와인을 접하게 되어 소개해보고자한다. 바로 푼타 데 플레차스 말벡 2020이다. 로칠드 와이너리 라는 와이너리에서 만든 와인이다. 이 와이너리는 프랑스 보르도, 뉴지랜드, 아르헨티나 등에서 와인을 생산한다. 그래서 로칠드 가문의 와인을 마시러 세계여행을 한다는 말이 있을 정도이다. 자신들의 오랜 와인 생산 노하우와 세계 각지에서 생산된 우수한 품종을 더해 좋은 와인을 생산하기로 유명하다고 한다. 높은 해발고도에서 자란 포도 겉면을 보았을 때 다섯개의 화살이 보인다. 이는 로칠드 와이너리의 상징 문양이라한다. 더불어 아르헨티나에 있는 안데스 산맥을 표현했다고..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 3. 26. 19:21

이탈리아 레드와인 파네세 판티니 에디찌오네 2018 Farnese Fantini Edizione 좋은 음식을 먹을 때, 맛있는 술이 빠질 수 없다. 평소 그냥 술을 먹는 것도 좋지만, 특히 맛있는 음식을 먹을 때 더 생각나는 편이다. 이번 포스팅에서는 짝꿍과 파인다이닝을 먹을 때, 마지막 3번째 코스로 나온 이탈리아 레드와인 파네세 판티니 에디찌오네 2018에 대해 리뷰하고자 한다. 파네세 와인 이탈리아 아부르쪼에서 생산된 판티니 에디찌오네는 몬테폴치아노 품종 33%, 프레미티보 30%, 산지오베제25%, 말바시아 네라 5%, 네그아마로 7%가 섞여 있다. 판테네 그룹은 3만 헥타르가 넘는 밭을 운영한다. 그 중에서 에디찌오네를 생산하는 밭은 불과 7헥타르에 불과할 정도로 엄선된 제품이라 본다. 2개의 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 3. 18. 13:53

프랑스 화이트와인 추천 도멘 샴팔루 부브레 2021 Domaine Champalou, Vouvray 짝꿍과 함께 파인다이닝 레스토랑에서 저녁 식사를 할 때 와인페어링을 즐겼다. 이때 2번째로 나온 프랑스산 화이트와인을 소개해보고자 한다. 세계적인 와인 생산 국가 프랑스에서 온 Domaine Champalou, Vouvray 2021이다. 도멘 샴팔루 도멘 샴팔루는 12대에 걸쳐서 오랜 시간 동안 포도를 키워온 가문이라고 한다. 여러 품종을 이것저것 키우지 않고, 오로지 하나의 품종인 슈냉블랑만을 재배하고 있다고 한다. 이때, 지속가능한 농법을 사용하여 건강하고 질 좋은 포도를 재배하기로 유명하다고 한다. 드라이한 와인 부브레에서는 슈냉블랑으로 만들 수 있는 대부분 스타일의 와인을 만들고 있다고 한다. 와..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 3. 12. 16:43

아구스티 토렐로 마타 까바 리제르바 2018 Agusti Torello Mata CAVA RESERVA 지난 금요일 저녁 짝꿍과 함께 맛있는 저녁 식사를 하기 위해 청담동에 위치한 파인다이닝 레스토랑 도쿄등심 청담점에 다녀왔다. 이곳에서 와인페어링을 즐겼는데, 이때 마신 아구스티 토렐로 마타 까바 리제르바에 대해 이야기해보고자 한다. 아구스티 토렐로 마타 정보 스페인에서 온 스파클링 와인이다. 까바 생산의 85%를 책임지는 카탈루냐 페네데스 지역에 위치한 와이너리이다. 아구스티 토렐로 와이너리는 까바의 국제화를 이끈 선구자로 인정받는 곳이라 한다. 지하 깊은 곳에 위치한 셀러에서 일정한 습도와 낮은 온도를 유지시켜 최고의 상태를 갖춘 상태에서 숙성한다고 한다. 덕분에 이곳에서 만들어진 와인은 일정하면서도..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 3. 11. 21:35

예쁜 스파클링 와인 아카데미아 프로세코 스푸만테 레인보우 퍼플 Accademia Prosecco BRUT 어머니 생신 때 가족 모임을 했다. 어디 나갈까하다가 그냥 집에서 가볍게 홈파티를 즐기기로 했다. 그런데 그냥 맛있는 밥만 먹기엔 아쉬워 예쁜 스파클링 와인을 마시기로 했다. 아버지가 사오신 아카데미아 프로세코 스푸만테 레인보우 퍼플에 대해 이야기해보고자한다. 레인보우 컬렉션 아카데미아 프로세코는 다채로운 베네치아 예술적 표현에서 영감을 받았다고한다. 레인보우 컬렉션으로 빨간색부터 주황색, 노란색, 초록색, 파란색, 보라색이 있다고한다. 총 6종 컬렉션이라고 하는데, 우리가 마신것은 보라색이다. 컬러가 예뻐서 축하파티에서 마시기 좋은 술이라고했다. 전통있는 와이너리 Bottega라는 제조사에서 만들었..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 2. 20. 21:55

GS 와인 행사 뉴질랜드 와인 추천 배비치 블랙 말보로 소비뇽 블랑 BABICH Black Label MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2022 오늘 소개할 뉴질랜드 와인은 배비치 블랙 말보로 소비뇽 블랑이다. 이미 지인으로부터 괜찮다는 이야기를 몇 번 들었던 와인이라 인지도가 있었던 술이다. 이 와인을 구매한곳은 GS슈퍼마켓이다. 집 앞에 있는 GS슈퍼마켓에서 곧잘 장을 보곤 한다. 이 날도 장을 보다가 와인 코너에 갔다가 2023 데일리 와인 초특가 행사를 한다는 전단을 봤다. 여기서 BABICH Black Label MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2022이 할인하고 있는 것을 보았다. 가격 정보 원래 정상가는 33,000원이지만 1월 득템와인 행사로 22,000원..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 2. 5. 18:00

칠레와인 화이트와인 추천 산 페드로, 나인 라이브스 리저브 소비뇽 블랑 2021 9 LIVES RESERVE SAUVIGNON BLANC 겨울이다. 겨울에는 굴을 먹어줘야 한다. 그렇다면 굴을 먹을 때, 어느 술을 반주로 해야 더 맛있게 먹을 수 있을까? 많은 고민 끝에 맛이 괜찮은 칠레와인으로 유명한 산 페드로, 나인 라이브스 리저브 소비뇽 블랑 2021을 마시기로 했다. 가성비 좋은 가격 산 페드로, 나인 라이브스 리저브 소비뇽 블랑 2021은 가성비가 좋기로 유명하다. 일반적인 가격은 2~3만원선인데, 대형마트에서 세일을 할 때면 1~2만 원에 구입이 가능하기 때문이다. 그래서 적당한 가격대의 화이트와인을 구매하고자 하는 사람들에게는 좋은 선택지가 될 수 있다. 기본정보 알코올 도수는 12.5%이다..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 1. 30. 22:26

스페인 스파클링 와인 추천 리제르바 이스페셜 까바브뤼 2013 DOMINIO DE LA VEGA, Reserva Especial CAVA BRUT 즐거운 가족 모임이 있어서 스페인 스파클링 와인을 한잔 하기로 했다. 이날 함께한 술은 리제르바 이스페셜 까바브뤼 2013이다. 검은색 병에 금박으로 포인트를 준 것이 디자인적으로 매우 매력 있다. 스파클링 와인답게 병마개에 한껏 힘을 주었는데, 입구를 감싸고 있는 포장재도 매우 고급스러웠다. 여러 수상을 한 술 DOMINIO DE LA VEGA, Reserva Especial CAVA BRUT는 다양한 수상경력을 가지고 있다고 한다. 2018 Decanter 월더 어워드에서 골드메달을 탔고, 이외에 The global sparkling masters 2017..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 1. 24. 11:55

아르헨티나 와인 투쿠맨 말백 Tucumen MALBEC 2021 소고기 집에 콜키지로 가져간 와인 짝꿍과 퇴근 후에 도쿄등심에 방문하여 소고기를 먹기로 했다. 좋은 식당에 가서 맛있는 식사를 하기로 한만큼 레드와인을 한 병 가져가기로 했다. 왜냐하면 이곳은 콜키지 프리 식당이기 때문에 술을 가져가는 것이 부담 없는 곳이기 때문이다. 우리는 근처 와인샵에서 Tucumen MALBEC 2021을 구입했다. 29,000원을 주고 샀는데, 나중에 인터넷을 보니 다른 곳에서는 조금 더 싸게 구입이 가능할 것 같다. 아르헨티나 와인 투쿠맨 말벡은 아르헨티나 멘도사 지역에서 생산된 와인이다. 종류는 레드와인이고 도수는 14%라고한다. 품종은 말벡 100%를 쓴 순도 깊은 와인이다. 영 라인 제품 이 제품은 영라인이라..

술 리뷰/와인 리뷰 2023. 1. 15. 22:46