더신살 (The 신나게 살기)

gs25 편의점 와인 추천 화이트 와인 킴 크로포드 말보로 소비뇽 블랑 2021 남대문 메리어트 호텔에 갔다가 저녁에 가볍게 방 안에서 마실 수 있는 화이트 와인을 하나 사 왔다. 이번에는 갑작스럽게 구매를 결정하게 된 것이라 호텔 근처에 있던 GS25 편의점에 가서 편의점 와인 중에 하나를 고르기로 했다. 요즘에는 사람들이 편의점에 많이 간다. 편의점에 가는 사람들이 늘어나다 보니, 편의점의 개수도 엄청나게 늘어났고, 이곳에서 취급하는 제품의 수도 다양해졌다. 과거만 하더라도 와인은 전문샵이나 백화점 등에서 구입했는데, 요즘에는 편의점 추천 와인 리스트가 유행을 끌만큼 편의점에서 취급하는 와인의 종류가 아주 다양해졌다. 이번에 우리는 화이트 와인을 마시기로 했고, 우리가 선택한 것은 킴 크로포드 말보로..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 5. 29. 18:37

프랑스 와인 추천 레 아다주 피노누아 Les Adages Bourgogne Pinot Noir 강남에 위치한 양갈비 맛집에 갔다가 프랑스 와인 추천으로 꼽을만한 레 아다주 피노누아를 만났다. 많이는 아니고 잠깐 맛만 보았는데, 꽤나 괜찮은 와인이어서 나중에 집에 1병 사서 제대로 마셔보았다. 이 날 안주로 즐긴 메뉴는 양갈비이다. 우리가 방문한 곳은 양갈비를 활용해서 파인다이닝 스타일로 이것저것 만들어 주는 곳이었다. 덕분에 프렌치랙부터 안심, 등심, 양설 등 다양한 재료를 활용한 여러 요리들을 맛볼 수 있었다. 친환경 와인 Les Adages Bourgogne Pinot Noir는 프랑스산 와인이다. 특징으로는 이곳에 사용된 포도를 재배할 때 제초제나 살충제를 사용하지 않았다고한다. 아무래도 살충제를 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 4. 18. 21:57

저렴한 레드와인 추천 그랜트 버지 피프쓰 제너레이션 쉬라즈 2018 Grant Burge, 5th Generation Shiraz 역사가 오래된 와이너리 그랜트버지 와이너리의 역사는 매우 오래되었다고한다. 존 버지가 영국 윌트쉐어에서 바로사 벨리로 건너온 1855년부터 역사가 시작된다고한다. 바로사 벨리로 건너온 버지 가문의 첫번째 와인은 1865년에 메샥 버지가 만들었다고한다. 200여년에 걸쳐 와인을 만들어온 버지가문은 1988년 5세대인 그랜트 버지가 그의 아내와 함께 그랜트버지 와이너리를 설립하면서 더욱더 유명해지게 되었다고한다. 5 STAR WINE 그랜트 버지 와이너리는 지금까지 많은 사람들로부터 사랑을 받았다고한다. 제임스 할리데이의 와인 컴페니언에 13년 연속으로 5스타 와이너리에 등극하는..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 3. 25. 21:48

가성비 좋은 레드와인 그랜트 버지, 5th 제너레이션 바로사 까베르네 메를로 2019 Grant Burge, 5th Generation Cabernet Merlot 이번에 축하할 일이 있어서 집에서 가볍게 축하파티를 할겸 가성비 좋은 레드와인을 마셔보기로 했다. 우리가 선택한 레드와인은 그랜트 버지, 5th 제너레이션 바로사 까베르네 메를로 2019이다. 이 와인은 호주 바로사 밸리 지역에서 생산된 와인이다. 그래서 라벨에도 BAROSSA라는게 박혀있다. 이번에 마시게 된 제품은 2019년산이다. 호주에서 매우 손꼽히는 탑클래스 생산자에 속한다고한다. 그래서 호주 와인을 즐겨 마시는 사람들에게 꽤나 익숙한 브랜드라고했다. 와인의 아로마는 블랙베리, 레드베리, 초콜릿 향이 강하게 난다. 아마도 까베르네와 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 3. 24. 20:16

레드와인 추천 파즈 시라 2016 Paz Syrah 짝궁과 맛있는 저녁을 먹기 위해 광화문에 갔다. 모두우로 한우 오마카세를 먹으러 갔는데, 이곳은 무료로 와인 페어링을 할 수 있다고 하여 와인과 함께 먹기로 했다. 우리는 현대백화점 무역센터점에 방문하여 와인을 구매했다. 고기랑 페어링 해서 먹을 것이기 때문에 레드와인 중에 선택하기로 했다. 무엇을 먹을까 고민을 하니, 판매 직원이 아르헨티나산 레드와인을 추천해줘서 먹어보기로 했다. 우리가 선택한 제품은 파즈 시라 Paz Syrah 2016이다. 아르헨티나 San Juan에서 생산되었고 생산자는 핀카 라스 모라스라고 한다. 품종은 Syrah/Shiraz 100%를 사용했다고 한다. 현대백화점 직원의 추천 현대백화점 와인코너 직원이 왜 이 제품을 추천했는..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 3. 23. 21:37

미국 로제 와인 추천 뷸러 화이트 진판델 2017 Buehler, White Zinfandel 와인 바에 가다 신사동 가로수길에 있는 한 와인바에 갔다가 미국 로제 와인인 뷸러 화이트 진판델 2017을 만났다. 미국에서 생산된 로제와인인데 특징으로는 미국 백악관이 선택한 이라고 한다. 미국 대통령이 귀빈을 초대해서 쓰는 와인으로 선택했다 하니 궁금증이 폭발했다. 가격은 5~10만원대로 그리 비싸지 않음에도 불구하고 맛이 괜찮아 Wine Spectator 선정 No.1 화이트 진판델이라고한다. 이때 55개 화이트 진판델중 평가를 1위 받았다고 하니, 어느 정도 인정을 받은 제품이라고 볼 수 있다. 가성비 좋은 와인 가격이 크게 비싸지 않지만, 화려한 명성에 걸맞듯 나름 괜찮은 제품이었다. 뷸러 화이트 진판..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 3. 22. 17:17

호주 레드 와인 쏜 클락 밀튼 팍 쉬라즈 2017 후기 (MILTON PARK SHIRAZ) 도쿄 등심 압구정점에 갈 때 호주 와인으로 유명한 밀튼 팍 쉬라즈 2017을 가져갔다. 이곳은 와인 페어링이 무료로 제공되는 곳이어서 방문하기 전에 마실 것을 챙겨 가면 좋다. 호주 와인의 특징과 쏜 클락 와이너리 남반구에 위치한 호주에서의 와인 생산은 해마다 늘고 있다고 한다. 보통 와인 하면, 프랑스를 비롯한 남유럽과 칠레, 아르헨티나 등의 남미를 떠올리기 쉬운데, 호주 또한 와인을 많이 생산하는 국가이다. 아무래도 칠레나 아르헨티나와 남반구의 비슷한 위도상에 위치해 있다보니, 이곳 또한 포도 농사가 아주 잘된다고 한다. 그래서 현재 미국에 와인을 많이 수출하는 주요 국가 중 하나라고한다. 호주는 와인 산업을..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 3. 21. 19:59

무똥 까데 헤리티지 2017 & 레드와인 안주 (Mouton Cadet Bordeaux 2017) 가족과 함께 설악산 여행을 갔을 때, 켄싱턴호텔 설악에서 하루 1박을 숙박했다. 이 날 저녁에는 이곳에 있는 레스토랑에서 식사를 했는데, 거기서 마신 무똥 까데 헤리티지 2017에 대해 리뷰해보고자 한다. Mouton Cadet의 구성 Mouton Cadet Bordeaux 2017은 프랑스 보르도에서 생산된 레드 와인이다. 와이너리는 무똥까데라고 부른다. 빈티지는 병에도 쓰여있듯이 2017년이고, 도수는 13%정도한다. 품종은 메를로 87%에 까베르네 프랑 8% 까베르네 소비뇽 5%를 블렌딩 해서 만들었다고 한다. 참고로 메를로는 보르도 지역에서 주로 나오는 품종인데, 체리와 자두 등 붉은 과실의 느낌과 ..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 3. 6. 17:14

레드와인 추천 인 쉽스 클로딩 2016 In Sheep's Clothing 미국산 레드와인 개인적으로 파인다이닝에 갔을 때, 와인페어링을 해서 즐기는 것을 좋아한다. 가격이 조금 나가긴 하지만, 각 음식에 맞는 다양한 술을 맛볼 수 있다는 것은 매우 큰 즐거움이기 때문이다. 이번 포스팅으로는 레드와인 추천으로 꼽을만한 인 쉽스 클로딩 2016을 소개해볼까 한다. 이 레드와인은 미국산으로서 드라이 와인에 속한다. 생산지역은 워싱턴주의 컬럼비아 벨리에서 만들어졌다. 이름의 의미 와인의 이름이 꽤나 재미있다. In Sheep's Clothing 은 보통 양의 탈을 쓴 늑대를 표현할 때 쓰는 말이기 때문이다. 이를 해당 레드와인과 연관 지어 생각해보면, 인 쉽스 클로딩이라는 술의 이면적인 모습을 표현하고 싶었던..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 3. 2. 21:05

미국 와인 추천 아테네움, 까베르네 소비뇽 2018 Athenaeum, Cabernet Sauvignon 지난 포스팅에 이어 이번에도 파인다이닝에서 식사를 하며 와인 페어링으로 즐긴 제품을 리뷰하고자한다. 이번에 포스팅할 것은 미국 와인 추천으로 꼽을만한 아테네옴, 까베르네 소비뇽 2018이다. 미국산 드라이와인 이 제품은 미국에서 온 드라이와인으로 빨간색이 매력적인 레드와인이다. 우리가 흔히 LA가 있다고 알고 있는 캘리포니아 지역에서 생산되었다. 켈리포니아는 햇살이 길고 강수량이 적어서 포도 등 농작물을 재배하기에 아주 안성맞춤인 지역이다. 이곳에서 풍부한 일조량을 받으며 자란 포도를 가지고 만든 제품이 Athenaeum, Cabernet Sauvignon 2018 이다. 풍미가 좋은 제품 색상은 아..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 3. 1. 00:32

뉴질랜드 화이트와인 프레이밍햄, 소비뇽 블랑 2018 Framingham, Sauvignon Blanc 용산 레스토랑 오늘에 갔을 때 와인 페어링을 해서 먹었다. 덕분에 음식이 나올떄마다 가장 잘어울리는 와인을 맛볼 수 있었다. 2번째 순서로 나온 술은 뉴질랜드 화이트와인이었다. 프레이밍햄, 소비뇽 블랑 2018이라는 제품이었는데, 그리 오래 숙성된 술이 아니었음에도 불구하고 맛이 괜찮았다. 약간은 매콤한 물회 요리가 나올 때 화이트와인이 나왔다. 보통 기본적인 상식으로 레드와인은 육류와 잘 어울리고, 화이트와인은 해산물과 잘어울린다고 알고 있다. 그러다보니, 해산물 요리가 나올 때, 화이트 와인을 내어주신 것으로 보인다. 알코올 도수는 ? Framingham, Sauvignon Blanc 2018은 뉴..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 2. 28. 21:07

샴페인 추천 쇼팽 디디에, 윌리암 드 몽떼 브뤼 Chopin Didier, William de Montez Brut 파인다이닝 레스토랑 오늘 용산에 있는 파인다이닝 레스토랑 에 방문하여서 디너 코스를 먹었다. 이때 다양한 와인을 페어링 해서 먹었는데, 당시 먹었던 것들을 순서대로 각각 포스팅해보고자 한다. 첫 번째 순서에서는 를 소개하고자 한다. 프랑스산 샴페인이었는데 애피타이저를 먹으면서 마신 술이다. 레스토랑 은 김준식 셰프가 메인 셰프로 있는 곳이다. 그의 오랜 경력이 증명하듯, 여기서 나온 음식들은 하나같이 정갈하고 맛있었다. 이때 음식을 더욱더 맛깔스럽게 만들어 준 것이 와인 페어링이다. 이곳에서 첫 번째 나온 페어링은 Chopin Didier, William de Montez Brut 이다. ..

술 리뷰/와인 리뷰 2022. 2. 23. 23:30